doce

o doce que eu mais gostava quando era pequena era um pavê de banana que a minha mãe fazia. na mudança, fiquei às voltas com os cadernos de receitas da mamãe atrás do doce de banana. não encontrei, mas vi muitos cardápios que fizeram parte da minha vida na barão de tefé: carne louca da tita, lombinho de porco com ameixas pretas da hilda, bolo de fubá da olga, arroz de forno da carminha. minha mãe sempre anotava os nomes das pessoas que tinham passado a receita para ela. parece que assim ficava mais fácil de lembrar a gostosura do prato.